福建安井食品股份有限公司创建于2001年，注册资金21604万元，建有福建厦门、江苏无锡、江苏泰州、辽宁鞍山、四川资阳(在建)五大生产基地。公司主要经营“安井”牌速冻食品，包括鱼糜制品、米面制品和肉制品共计3大系列100多个单品。公司于2017年2月22日上交所挂牌上市，股票代号：603345。2016年集团销售收入29.96亿元(厦门总部16.66亿)，纳税2.47亿元(厦门总部1.15亿元)。

   “安井”产品始终坚持走高品质、优口感、美外形的产品路线。公司坚持“为了进步而快乐，为了快乐而生活”的经营理念。公司已通过ISO22000质量体系认证(已含HACCP)，系全国试点企业，福建省首个通过该认证企业;产品已获得出口食品卫生注册证(与HACCP相当)和生产许可证(CS);近年来，企业荣获农业产业化国家重点龙头企业、全国工业品牌培育示范企业、全国主食加工业示范企业、守合同重信用企业、纳税信用等级A级企业等多项荣誉称号。

　　安井重视冷链物流业的发展，已于2012年建成万吨高效节能信息化立体货架仓库。万吨高效节能信息化冷库利用现代化的信息化系统，对产、供、销、低温储藏、食品的进出库等环节采取信息化手段，实现全过程的有效控制，提高流通效率，保证食品安全。同时采用先进的制冷设备及设计理念，减少食品的低温储藏能源消耗，实现节能减排，提高企业技术装备水平。

    安井重视企业自身实力的发展，已建成了国家级企业技术中心、厦门市速冻调制食品重点实验室，中心实验室已完成CNAS认证，提升企业的研发实力及检测能力，为企业蓬勃发展奠定了良好的技术基础。