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     Highlights
The Fifth Catering Hotel Supply Chain Summit!
     精彩掠影
【主 论 坛】
【开 幕 式】
头脑风暴
行标试点授牌
展位巡场

主题:深化供给侧改革,重塑餐饮供应链
Opening Speech
 
开幕式致辞  
崔忠付 中国物流与采购联合会 副会长兼秘书长
        过去的2015年,全国餐饮市场规模突破3万亿元,占社会消费品零售总额的比例达到10.7%,成为第三产业的重要支柱
。预计未来五年餐饮业仍将保持年均10%以上的增长速度,到2020年餐饮行业的社会商品零售总额会超过4.5万亿元,迈向
5万亿元大关。2016年是“十三五”的开局之年,我国经济发展步入新常态,正处于转方式调结构的关键期、培育内生增长
动力的攻坚期、改善就业民生的机遇期。餐饮行业作为刚需市场,在“十三五”期间将迎来巨大的增长空间.....[详细]
   
王常生 镇江市人民政府副市长
        镇江位于长江下游南岸,地处长三角核心区域,我们镇江是长三角地区重要的港口、工贸和风景旅游城市,同时,我们
也是一座具有3500多年文明史的国家历史文化名城。镇江素有城市山林美誉,是全国首批生态文明新兴示范区,首批国家海
绵试点城市,也是国家生态城市,国家低碳城市、国家森林城市,国家园林城市和全国文明城市。镇江人口310万,在这里向
各位代表介绍,镇江区位和交通优势比较明显,东距上海230公里,西距南京50公里,受到长江经济带.....[详细]

 
Host
 
主持人  
陈海照 招商美冷(香港)控股有限公司CEO、冷链委2016理事长
        尊敬的各位来宾,女士们、先生们,大家早上好!很高兴今天来到美丽的镇江,参加2016第五届餐饮酒店供应链峰会,
也很荣幸主持今天会议。今天我谨代表中物联冷链委对各位领导和嘉宾到来表示诚挚的感谢,同时预祝本次活动圆满成功.这
个会议到今年已经是连续第五次举办,成为冷链委品牌活动之一,这五年曾经讨论过很多热点难点问题,比如餐饮供应链管
理、物流配送等,会议也得到了在座各位嘉宾大力支持和积极参与,餐饮物流发展是有大家的努力和贡献.....[详细]
 
Keynote Speeches
 
主题演讲  
李军棉 格利食品网创始人
李进飞 渝乡辣婆婆董事长
主题:分羹食品蛋糕,冷链物流发展缺什么 主题:食品安全与食材成本管控
         我希望能与有系统、有服务意识、有眼          通过众美联平台,能够提供给大家更
光、有担责任、价格稳定、有标准,有固定 多的经营的思路,同时希望冷链物流企业把
路线的冷链物流合伙人一起.....[详细] 食品能够安全地、准时地送达.....[详细]
 
秦玉鸣 中物联冷链委秘书长
华军 森林冷链总经理
主题:2015年餐饮供应链研究报告 主题:森林冷链助力冷链物流发展
        我希望通过电商、餐饮B2B平台、餐饮          作为一家专业从事车载冷冻机销售、
外卖以及新食品安全法这几驾马车来推动, 安装、维修企业,我们在当初选择这个行业
让整个餐饮冷链物流真正.....[详细] 的时候,就是看重了它在中国.....[详细]
Brainstorming
 
头脑风暴  
何至伟(主持人)
中物联冷链委研究院
研究员
韩蒙玲
麦当劳(中国)
系统总监
张凯军
太平洋咖啡
全国物流总监
李进飞
渝乡辣婆婆
董事长
刘子诚
码上配
创始人
杨斌峰
上海郑明现代物流
副总裁
 
 
 
 
 
 
 

下午 主论坛

 
李胜 中物联冷链委副秘书长
秦鹏 郑州千味央厨食品有限公司总经理
主持人 主题:食材冷链供应链协作与管理
         各位代表,今天下午的主持由我来          我们处于整个供应链里面,相关的参
带给大家,我们会发现,下午的演讲会 与者,相互之间,配合是重点。作为这个行
比上午的演讲更加精彩,下面.....[详细] 业从业者,一定要对相关.....[详细]
孟强 标准起草组成员

刘宇 沱沱U鲜总经理

主题:餐饮冷链物流服务规范行标解读 主题:生鲜食材互联网+社区合伙人
        《餐饮冷链物流服务规范》是          今天讨论的是餐饮供应链,所以我先
2012年经国家发改委批准列入物流标准, 抛出来三个关键词,分别是食材、餐厅、和
由中国物流与采购联合会.....[详细] 合伙人.....[详细]
黄宗荣 上海众萃物流有限公司创始人CEO
   
主题:多维度探索SYSCO发展之路  
         SYSCO为什么如此强大,这就是未        
SYSCO核心竞争力,在座创业物流也好、  
来你的核心竞争力在哪?六维度.....[详细]
 
Brainstorming
 
头脑风暴  
杨树轶(主持人)
美食送
创始人
姜松余
众美联商城联合运营中心
总经理
殷慧卿
美菜供应链
规划总监
周向宏
武汉良中行
总经理
林昌烜
夏晖物流北区
营运总监
王琦
唯捷城配
CEO
伍俊峰
上海万诚食品
董事长
 
 
 
 
首批《餐饮冷链物流服务规范》行标试点企业授牌仪式......[名单公示]
   
   

 
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